La Grange aux Dîmes

Cette authentique Grange aux Dîmes du 13éme siècle était le lieu où l’on entreposait le 10ème de la récolte des paysans de Wissous. La Dîme était l’impôt du clergé dont une partie servit à terminer la construction de Notre-Dame de Paris.
La Grange aux Dîmes a pour plat signature les tomahawks Angus d’Irlande cuites au Brasero arrosées sur demande au lard gras grésillant dans la vaste cheminée centrale. Elles sont accompagnées de frites et de sauce, le tout fait maison ! Au fil des saisons, le chef concocte des plats goûteux et gourmands qui régaleront vos papilles.

Ses magnifiques poutres que vous pouvez admirer sont des bois flottants venant du Morvan par la Cure, l’Yonne et la Seine et il fallait des chênes bicentenaires pour avoir des poutres de cette taille.

Avec ses 12 mètres sous plafond, la Grange aux Dîmes est un endroit dépaysant et plein de charme. Sa grande cheminée où le feu brûle presque toute l’année en fait un cadre très romantique…

Ce restaurant a obtenu 3 papilles au dernier concours Papilles d’Or.

Type de cuisine : Cuisine gastronomique