Connaitre et savoir fabriquer la bière- Initiation au brassage

Envie d’apprendre à brasser votre propre bière ? Rejoignez nous pour une journée immersive où vous réaliserez un brassin expérimental sous l’œil expert de Guillaume de la brasserie O’Massy Pale !https://massy.farm/produit/initiation-au-brassage/
Au programme :
✨ Formation théorique
✨ Dégustation de bières artisanales
✨ Mise en pratique et découverte du matériel
✨ Plongée dans les traditions du brasseur

Au cours de la formation, nous brasserons environ 23 litres d’une bière expérimentale dont la fabrication est adaptée à la saison, à nos conditions artisanales et au stockage à température ambiante.
Lors de cette séance (mars et avril), nous brassons une bière d’hiver, la traditionnelle « lager ».
Après une fermentation longue à température ambiante, la bière sera mise en bouteille et laissée à refermenter. Au printemps, nous pourrons déguster notre bière, certainement légère et pétillante.
La formation se déroule à la Petite Ferme de Massy les samedi indiqués, de 10 h30 à 16h30.
La formation est dispensée par Guillaume (Brasserie O’Massy Pale) et les ami.e.s brasseurs de la Petite Ferme. Le nombre de participants est limité à 15.

Infos & résa ici
https://massy.farm/produit/initiation-au-brassage/