La Ferme des Potagers de Marcoussis

Tout au long de l’année, les légumes BIO de saison produits sur leurs différentes parcelles sont distribués sous forme de paniers hebdomadaires à un réseau d’adhérents et également en vente libre à la Boutique de la Ferme des Potagers.
Leur conserverie transforme les fruits et légumes produits sur place, et d’autres producteurs en circuit-court, en sauces tomate, soupes, veloutés, confitures, jus, compotes, etc. commercialisés sous la marque « La Cuisine des Potagers ». Ces conserves artisanales sont en vente directe dans la boutique de la Ferme.

La boutique propose à tous les clients une offre de produits diversifiée, bio et du terroir : fruits et légumes de saison des Potagers mais aussi d’autres producteurs bio, oeufs, pain, miel, bières artisanales, champignons, produits de la conserverie, produits solidaires Artisans du Monde et de l’ESAT la Vie en herbes, produits laitiers, produits céréaliers, etc.

La Ferme des Potagers de Marcoussis, association à but non lucratif, est un chantier d’insertion par le maraichage biologique et la transformation alimentaire. La production est locale et respecte les techniques de l’agriculture BIO.

La Ferme des Potagers de Marcoussis propose également aux professionnels désireux de valoriser leur surproduction de fruits et légumes des prestations de travail à façon : réalisation de conserves artisanales (recettes au choix).